Store: Fattoria Fibbiano

A proposito di Fattoria Fibbiano

La Fattoria Fibbiano si trova nel cuore della Toscana, vicino a Terricciola (PI) e si estende su una superficie di 90 ettari, coltivati a vigneto e oliveto oltre al bosco. È un'azienda in continua crescita ma che coniuga le esigenze di una produzione moderna con il rispetto di una tradizione di vinificazione secolare. I terreni dell’azienda, sono vitati a Vermentino, Colombana, Sangiovese, Colorino, Ciliegiolo e Canaiolo e trattati esclusivamente con sostanze organiche. Per la famiglia Cantoni, il vino vero è l’autoctono, quello che amano chiamare “Real Tuscany Wine”, quello che rappresenta la storia, la voce ed il respiro della terra, quello che vive naturalmente in simbiosi con il territorio e che non ha bisogno di interventi umani, se non un minimo tocco enologico.

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